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Entradas
· BRIE PANADO CON HOJAS VERDES, TOMATES SECOS
Y TIRITAS DE PANCETA CROCANTE
· TORRE
DE VEGETALES SOBRE COULIS DE TOMATES Y CAMARONES GRILLADOS
· ENSALADA
DE MOLLEJAS CROCANTES
· SOPA
DE CREMA DE CALABAZA
· EMPANADAS carne – queso cebolla
· ENSALADA
de KIWICHA
Kiwicha -
amaranto, , cebolla dulce, tomates secos y panceta crocante)
Principales
· ÑOQUIS DE PAPA
CON SALCHICHA PARRILLERA ESTOFADAS
· RAVIOLONES
DE TRUCHA con crema de
almendras tostadas, tiritas de limón y ciboulet
· BONDIOLA
GRILLDA CON PURE DE
BATATAS CARAMELIZADAS
· BIFE
DE CHORIZO CON PAPINES ANDINOS A LAS FINAS HIERBAS
· AGNOLOTIS
DE RICOTA, CASTAÑAS Y JAMON CON SALSA DE FILETO – HONGOS DE PINO Y VERDEO
· POLLO
AL MANI CON MIX DE ARROCES
Pollo
cocinado en su salsa con ajìes verdes o rojos, cebolla rehogada y manì,
con tres variedades de arroz.
· RISOTTO – ZUCCHINI, PORTOBELLO Y CHOCLO
AHUMADO
Postres
· MOUSSE DE
CHOCOLATE BLANCO con
FRUTOS ROJOS
· BANANA
FOSTER
· CREME
BRULEE con CORAZON de DULCE
· CROCANTE
DE MANZANA TIBIO CON HELADO
·
DHARMA Browne, crema
helada , salsa de chocolate y frutas secas
· HELADO
En caso de que su salud requiera un plato o condimento especial, hágalo
saber a su camarero
Cafetería
· CAFÉ
· CAFÉ DESCAFEINADO
· CAPUCHINO
· TÉ
· TÉS ESPECIALES
· CHOCOLATE CALIENTE
· SUBMARINO
· CAFÉ IRLANDÉS : WHISKY, CAFÉ, CREMA
· CAFÉ CALIPSO : CAFÉ, TÍA MARÍA, CREMA
· CAFÉ HABANA : RON, TÍA MARÍA, CREMA DE CACAO, CREMA
· IRISH CAPUCHINO : WHISKY, LECHE, CREMA, CHOCOLATE RALLADO
Sandwiches
Todos nuestros sandwiches están hechos con pan casero
SANDWICH DHARMA
Ternera, lechuga, tomate, mayonesa de albahaca, cebollas salteadas y
Dijon
SANDWICH LONGHORM
Blanco de pollo al grill, tomate en rodajas, panceta crocante, huevo y
lechuga
CLUB SANDWICH
Tres rebanadas de pan, panceta, pollo, queso crema, lechuga, tomate y
mayonesa
SANDWICH VEGETARIANO
Zucchinis, berenjenas, cebollas grilladas con queso gruyere y
champignones
SANDWICH INTEGRAL CAPRESE
Tomate, albahaca y muzzarella en pan integral
Vinos
Santa Julia
SANTA JULIA • MALBEC
SANTA JULIA • CABERNET SAUVIGNON
SANTA JULIA • PINOT NOIR
SANTA JULIA • CHARDONAY
SANTA JULIA • COSECHA TARDIA 500 CC
Catena Zapata
ESTIBA I • MALBEC
ESTIBA I • CHARDONAY
ALAMOS • MALBEC
ALAMOS • CABERNET SAUVIGNON
ALAMOS • CHARDONAY
ALAMOS • SAUVIGNON BLANC
UXMAL • CABERNET-MALBEC
Augusto Pulenta
VALBONA • MALBEC RESERVA
VALBONA • CHARDONNAY
Escorihuela Gascón
ESCORIHUELA GASCÓN • MALBEC
ESCORIHUELA GASCON • SYRAH
FAMILIA GASCON • MALBEC
FAMILIA GASCON • TEMPRANILLO
ESCORIHUELA TOCAI FRIULANO
FAMILIA GASCON • ROSE
Champagnes
MUM • EXTRA BRUT 250 CC
MUM • EXTRA BRUT 750 CC
CHANDON • EXTRA BRUT 750 CC
Aperitivos / Destilados / Licores
FERNET BRANCA
GIN BOMBAY
RON HAVANA AÑEJO ESPECIAL
MARTINI DRY
MARTINI ROSSO
MALAMADO MALBEC FORTIFICADO
BAILEY'S
VODKA ABSOLUT BLUE
CAMPARI
TÍA MARÍA
COINTREAU
JACK DANIEL'S
J. WOLKER RED
J. WOLKER BLACK
VAT 69
J&B
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